DEMONSTRATION DE FABRICATION DE CROUSTADES

du 01/07/2017 au 31/08/2017

Dans son atelier, ou flottent d alléchants parfums sucrés,Christophe Bompas étire la pâte et élabore ses délicieuses croustades à l’ ancienne, telles nos grands-mères, dans la plus pure tradition Gasconne.

Il vous invite à découvrir ou redécouvrir cette spécialité, légère, croustillante, aux subtils arômes du divin nectar local, où les principaux ingrédients sont issus du terroir !Pour le novice comme pour l amateur, le spectacle de la fabrication d une croustade est toujours un émerveillement. L étonnement et la magie, suscités par la succession des gestes et l évolution de la pâte sont toujours au rendez-vous !

La démonstration se déroule dans notre atelier, pouvant accueillir une cinquantaine de personnes.D’une durée approximative de trois quarts d’heure dans une ambiance conviviale, elle reprend toutes les étapes de la fabrication,les origines, la tradition,les anecdotes, pour terminer en beauté par une dégustation bien méritée.

La fierté de sauvegarder un riche patrimoine gastronomique et culturel tout en valorisant un produit artisanal, sain et naturel !!!

A découvrir dans sa magnifique boutique, toute une gamme de spécialités locales, produits régionaux et d épicerie fine, issus essentiellement de producteurs voisins.

Lieu
Croustades gasconnes
64 avenue Jean Moulin
32330 Gondrin

Renseignements / Informations
office de tourisme
Office de Tourisme
place de la Liberté
32330 Gondrin
Téléphone : +33 (0)5 62 29 15 89
Email : ot.gondrin orange.fr
Web : http://tourisme.gondrin.fr

Tarif
Adulte : 0.00 €, sur réservation